Wat is de Grüne Woche in Berlijn?

Bezoekers op de Internationale Grüne Woche in Berlijn, de grootste landbouw- en voedingsbeurs ter wereld
Bezoekers op de Internationale Grüne Woche in Berlijn, waar landbouw, voeding en internationale culinaire tradities samenkomen. © Messe Berlin GmbH

De Internationale Grüne Woche is ’s werelds grootste en belangrijkste beurs voor landbouw, voeding en tuinbouw. Elk jaar in januari verandert het beursterrein bij de Berliner Funkturm in een ontmoetingsplek waar boeren, producenten, beleidsmakers, bedrijven en honderdduizenden bezoekers samenkomen. De Grüne Woche is daarmee niet alleen een vakbeurs, maar ook een publieksbeurs en een politiek podium.

Van landbouwtentoonstelling tot internationale beurs

De eerste Grüne Woche vond plaats in 1926, in het Berlijn van de Gouden Jaren Twintig. Wat begon als een overzichtelijke landbouwtentoonstelling groeide in de loop van een eeuw uit tot een internationale leidende beurs. Door historische onderbrekingen – onder meer tijdens de Tweede Wereldoorlog en recent tijdens de coronapandemie – ligt het aantal edities lager dan het aantal jaren dat de beurs bestaat, maar de symbolische betekenis van het honderdjarig bestaan is groot.

Sinds de naoorlogse herstart in 1948 is de Grüne Woche uitgegroeid tot een vaste waarde in de Duitse en internationale beurskalender. Vanaf de jaren negentig, na de Duitse hereniging en de opening richting Oost-Europa, kreeg de beurs een steeds internationaler karakter.

Meer dan een beurs: economie, politiek en maatschappij

De Grüne Woche is al lang meer dan een plek om producten te proeven. De beurs geldt als een jaarlijks ijkpunt voor discussies over landbouwbeleid, voedselzekerheid, duurzaamheid en internationale handel. Politieke aanwezigheid is daarbij traditie: Duitse regeringsleden, deelstaatpremiers en internationale delegaties gebruiken de beurs om met de sector in gesprek te gaan.

Parallel aan de Grüne Woche vindt sinds 2008 het Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) plaats, een internationale conferentie over de toekomst van de wereldwijde landbouw en voedselvoorziening. Hoogtepunt daarvan is de internationale landbouwministerconferentie, waarbij ministers uit tientallen landen in Berlijn samenkomen.

Deelstaten, partnerlanden en internationale gasten

Een vast onderdeel van de Grüne Woche is de presentatie van de Duitse deelstaten. Zij tonen regionale specialiteiten, toeristische hoogtepunten en innovaties uit hun landbouw- en voedingssector. Daarnaast kent de beurs jaarlijks een officieel partnerland of -regio.

Ook Nederland speelde in het verleden een zichtbare rol: ons land was twee keer officieel partnerland, in 2009 en 2013. Dat onderstreept de nauwe economische en agrarische banden tussen Nederland en Duitsland.

Internationaal presenteren zich tientallen landen uit Europa, Afrika, Azië en Amerika. Bezoekers maken zo kennis met producten, smaken en landbouwtradities uit de hele wereld.

Publieksbeurs met geschiedenis en beleving

Voor het grote publiek is de Grüne Woche vooral een belevenis. Bezoekers komen voor streekproducten, internationale keukens, dierenhallen, bloemenexposities en thematische tentoonstellingen. Historisch gezien speelde ook de vormgeving een rol: al in de jaren dertig kreeg de beurs een herkenbaar logo en imago, dat door de decennia heen werd aangepast aan de tijdgeest.

Naast culinaire ontdekkingen en agrarische presentaties is er aandacht voor actuele thema’s zoals dierenwelzijn, biologische landbouw, circulaire economie en klimaatbescherming. Daarmee weerspiegelt de Grüne Woche telkens opnieuw de maatschappelijke discussies rond voedsel en landbouw.

Demonstraties en debat

De Grüne Woche gaat traditioneel gepaard met protesten en demonstraties. Maatschappelijke organisaties en actiegroepen gebruiken de aandacht rond de beurs om te pleiten voor veranderingen in het landbouw- en voedselsysteem, bijvoorbeeld op het gebied van milieu, dierenwelzijn en boereninkomens. Die combinatie van beurs, politiek en protest maakt de Grüne Woche tot een jaarlijks moment van publiek debat.

Wanneer en waar?

De Grüne Woche vindt traditioneel plaats in januari in de Messehallen bij de Berliner Funkturm. De beurs trekt jaarlijks honderden duizenden bezoekers, van vakprofessionals tot gezinnen en toeristen.

Eerdere berichtgeving

Duitsland Vandaag besteedde de afgelopen jaren regelmatig aandacht aan de Grüne Woche, onder meer aan demonstraties rond landbouwbeleid en aan eerdere edities van de beurs.

Laatste berichtgeving rond de Grüne Woche

In januari 2026 vierde de Internationale Grüne Woche haar honderdjarig bestaan. De jubileumeditie werd in Berlijn geopend door bondspresident Frank-Walter Steinmeier. Ook de Nederlandse minister van Landbouw Femke Wiersma was bij de opening in Berlijn aanwezig.