Prijzen stijgen dit jaar met gemiddeld tien procent
Wie eind november een bezoek brengt aan een Duitse kerstmarkt, moet dit jaar dieper in de buidel tasten voor een beker glühwein. Volgens de Bundesverband der Deutschen Weinkellereien (de federatie van Duitse wijnhuizen) stijgt de prijs met gemiddeld tien procent ten opzichte van vorig jaar.
Oorzaken van de prijsstijging
De prijsverhoging heeft verschillende oorzaken. De internationale oogst van fruitwijnen – die vaak de basis vormen voor glühwein – was dit jaar slecht. Daarnaast zijn transport, verpakkingen, lonen en energie duurder geworden.
Peter Rotthaus, directeur van de federatie, verklaarde tegenover de Rheinische Post dat de prijs voor een beker glühwein op de grotere kerstmarkten gemiddeld rond de vijf euro zal liggen. Vorig jaar lag dat bedrag nog tussen de 4,50 en 5 euro.
Regionale verschillen
De prijs hangt sterk af van de regio. In kleinere dorpen is glühwein vaak goedkoper dan in grote steden zoals Berlijn, Düsseldorf of Neurenberg. In sommige gemeenten houden lokale producenten de prijzen bewust laag om bezoekers te trekken.
Glühwein blijft onverminderd populair
Ondanks de stijgende kosten verwacht de wijnbranche geen daling in de verkoop. Volgens de brancheorganisatie wordt er tijdens het kerstseizoen in Duitsland jaarlijks ongeveer 50 miljoen liter glühwein verkocht. De eerste van de meer dan 2.500 kerstmarkten openen traditiegetrouw eind november.
Seizoengevoel blijft
Voor veel Duitsers is een beker glühwein net zo onmisbaar als de geur van gebrande amandelen of bratwurst. De hogere prijzen zullen de feeststemming vermoedelijk niet drukken – al wordt de winterse gezelligheid wel iets duurder dan voorheen.
