Eerder dit jaar kreeg de Amerikaanse president Donald Trump er onverwachts een tegenstander bij in Duitsland: de Hannoverse bakker Thomas Göing. Uit protest tegen de door Trump opgelegde strafheffingen besloot Göing zijn bekende ronde gebakjes niet langer Amerikaner te noemen, maar om te dopen tot Hannoveraner.
“Het is genoeg. Waarom zou ik een product nog ‘Amerikaner’ noemen, als ze daar aan de overkant ons alles om de oren laten vliegen,” aldus Göing in een interview.
Traditiebakkerij met politieke boodschap
Göing (46) leidt de in 1920 opgerichte familiebakkerij inmiddels in vierde generatie. De onderneming telt 27 filialen en hanteert de slogan “Echt. Moedig. Anders.” Naast brood en gebak houdt de bakker zich intensief bezig met maatschappelijke kwesties. In een bedrijfsmanifest staat onder meer: “Wij pakken de maatschappelijke uitdagingen van onze tijd met hart en hand aan.”
Gebak met een nieuwe naam
Kort na Trumps aankondiging van wereldwijde strafheffingen liet Göing nieuwe prijsetiketten drukken. De prijs van de Amerikaner bleef €1,95, maar de naam veranderde. Zijn team koos uiteindelijk voor Hannoveraner, al had de ondernemer ze liever Europeanen genoemd.
Waar komt de naam eigenlijk vandaan?
Over de herkomst van de naam Amerikaner bestaat geen zekerheid. Sommigen denken dat het een verbastering is van het rijsmiddel ammoniumwaterstofcarbonaat (Ammonikaner), anderen zien een verband met de helm die Amerikaanse soldaten in de Eerste Wereldoorlog droegen. Weer anderen vermoeden dat het gebak ooit in een Duitse bakkerij in New York werd verkocht. Meer achtergrond lees je hier op Wikipedia.
Göing zegt: “Wat ik als ondernemer al twintig jaar mis, is dat Europeanen met gezond zelfbewustzijn in de wereld optreden.”
