Elf miljoen ton voedsel in de vuilnisbak: Duitsland start actieweek tegen verspilling
In Duitsland belandt jaarlijks bijna elf miljoen ton voedsel in de vuilnisbak. Dat is niet alleen slecht voor de portemonnee, maar ook een enorme verspilling van grondstoffen en energie. Om aandacht te vragen voor dit probleem is de landelijke actieweek „Zu gut für die Tonne“ (te goed voor de vuilnisbak) van start gegaan. Minister van Landbouw Alois Rainer riep burgers bij de opening op om samen voedselverspilling terug te dringen: „Alleen gezamenlijk kunnen we deze immense verspilling van waardevolle middelen verminderen.“
Volgens het ministerie van Landbouw zijn huishoudens verantwoordelijk voor circa 60 procent van al het weggegooide voedsel.
Kritiek op supermarkten en discounters
De Verbraucherzentralen (Duitse consumentenorganisaties) wijzen erop dat voedselverspilling vaak al in de supermarkten begint. Door overproductie en een te groot aanbod ontstaan enorme overschotten. Bovendien halen veel winkels producten vaak al vijf dagen vóór het verstrijken van de houdbaarheidsdatum uit de schappen – waarna ze rechtstreeks in de container belanden.
Tegelijkertijd groeit het aantal mensen dat juist in de containers van supermarkten naar voedsel zoekt, omdat zij zich de dagelijkse boodschappen niet meer kunnen veroorloven. Dit fenomeen staat in Duitsland bekend als Containern, in Nederland meestal dumpster diving genoemd. Daarbij halen mensen nog eetbaar voedsel uit afvalcontainers om zo verspilling tegen te gaan of simpelweg te overleven. De consumentenorganisaties stellen dat dit een teken is van toenemende voedselarmoede in Duitsland.
Dumpster diving blijft strafbaar
Wie in Duitsland aan dumpster diving doet, kan nog steeds met justitie te maken krijgen. Juridisch wordt het vaak als diefstal, huisvredebreuk of zelfs beschadiging van eigendom aangemerkt, bijvoorbeeld wanneer sloten worden geforceerd.
Twee jaar geleden probeerde de toenmalige regering een versoepeling door te voeren. Het voorstel om dumpster diving grotendeels te legaliseren strandde echter, omdat de Duitse deelstaten (Bundesländer) het niet eens konden worden. Een nieuwe poging om de wetgeving aan te passen, is voorlopig niet in zicht.
